清香蘋果季 偕同遊果園

– 側寫南密中文學校秋季聯誼活動

【文／張允】十月二十一日（週日）午后，薄雲暖日，涼風輕拂。數十名南密中文學校的師生和家長們，趁著清香的蘋果產季，相約前往位於Romeo市的Miller's Big Red果園，共度了一個既得田園之樂，又享口福的摘蘋果、揀南瓜之行。

隨著季節的轉換，春嚐草莓、夏採櫻桃、秋摘蘋果，幾乎已成為密西根人年年不可錯過的果園之遊。秋遊果園，有別於春、夏之遊。清馨的蘋果香、金黃的大南瓜，裝點著即將來臨的萬聖節佈置，使秋天的果園更有遊樂之趣。而種類繁多的蘋果與蘋果副食品，也使果園之行成為令人食指大動的嚐鮮之旅。

密西根的蘋果產量高居全美前三名，且以盛產多品種的蘋果聞名全國。拜調節氣溫的五大湖之賜，密西根的暖春使蘋果樹免於霜害，涼爽的秋季也豐富了蘋果的肉質與色澤。近年來密西根推廣蘋果集產與改良，使州內蘋果年產量高達兩千九百萬蒲式耳（穀物水果等容量單位；約等於八加侖）；加上位於中西部中心點的地利之便，有利蘋果與蘋果副食品的快速運送，使密西根的蘋果食品業迅速擴張，幾乎包下了整個中西部的蘋果食品市場。

美國有句諺語：「一天一顆蘋果，讓你遠離醫生。」密西根人得天獨厚，可就地享用便宜又風味絕佳的新鮮蘋果。超過一百多處的農民市集與果園分散在密西根境內，讀者如有興趣一遊果園，可先致電1-800-292-3939索取相關資料，或上網http://www.michiganapples.com查詢。


EC 10/26/2001 MI, USA