購物好去處–活躍的農民市集

【文／張允】從五月開始，有季節性的農民市集（Farmers Market）又將開始活躍起來。隨著天氣轉暖與各類鮮花蔬果的上市，各地頗具傳統市場風味的農民市集，將會有越來越多的民眾樂於光顧。

許多密西根州的居民喜歡在假日逛逛農民市集，看看各類鮮艷欲滴的蔬果，選購各式價廉物美的食品，並與親切而有著豐富種植經驗的農民攤販們攀談。這使逛農民市集成為一種兼具休閒樂趣的購物活動，有時就像是種單純、快活的蹓躂，與一般超級市場的購買經驗截然不同。

礙於冬季的嚴寒，密西根州的長年性農民市集較少，多數的農民市集只在五月至十月營業，每週營業一或二日，但往往一天就能吸引數千人的光臨。較具規模的農民市集，通常是由數十個農民攤販、一、二十個手工藝品販以及一些跳蚤拍賣市場所組成。農民市集裡有剛從園裡摘出的新鮮蔬果，有農民自製的別具風味的蜂蜜、果醬，也有當天剛出爐的各式麵包、派與餅乾，剛磨好的麵粉，各種穀類與豆類，以及嬌嫩的鮮花或加工處理過的乾燥花。式樣繁多，價格也較合理，往往使逛農民市集的人在物美價廉的誘惑下，滿載而歸。

有些喜歡逛農民市集的人表示，貨色新鮮或價格合理有時並不是農民市集最吸引人之處。向純樸的農民購買農產品，與農民們閒聊如何種植這些蔬果、如何製作這些食品，這種別有教育意義與樸實風味的購買經驗，才是人們喜愛到農民市集的主要原因。


EC 4/22/2001 MI, USA